12. April 2017
Versteckspiel – Ostercupcakes mit Karotte und Frischkäse
Jedes Jahr steht Ostern im Zeichen unserer Familien. Da werden alle abgefahren und wir werden dafür mit leckerem Schinken belohnt. Letztes Jahr hatten wir zu Ostern wunderbares Wetter und wir haben spontan die Idee geboren, dass wir uns die Nester wieder einmal gegenseitig verstecken.
9. Juni 2016
Rot weiß rot – Strawberry Bars
Österreich
ist im Fußballfieber. Ich kann mit ruhigem Gewissen behaupten, dass mir das
Spektakel relativ egal ist, dennoch erinnern die Strawberry Bars mit etwas
Fantasie an unsere Nationalflagge.
19. Mai 2016
Double – Chocolate Peanut Butter Cookies
Wer sie einmal probiert hat, ist süchtig. Die kleinen Peanutbutter Cups von Reese’s. Die Kombination von salziger Erdnusscreme mit Milchschokolade ist grandios. Deswegen habe ich mich bei meinen Cookies von dieser altbewährten Rezeptur inspirieren lassen.
13. Mai 2016
Variantenreich – Lemon Blondies
Der gute, alte Brownie hat natürlich auch eine blonde Schwester, die eine genauso leckere Konsistenz hat. Wenn man nun auch noch seiner Fantasie etwas Spielräum gewährt, so sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt. Dieser Teig lässt sich mit Himbeeren, Heidelbeeren, weißen Schokostückchen oder Kokos verfeinern.
4. Mai 2016
Grünes Herz – Nusspotize
29. April 2016
Aufgegangen – Zupfkuchen
Ich treffe immer wieder Menschen, die eine Heidenangst für Germteig haben. Dabei ist dieser Teig so rasch zusammengeknetet und eigentlich geling sicher, wenn man ein paar Dinge beachtet.
21. April 2016
Sprachbarrieren – Heidelbeer Tarte mit Paranüssen
Eigentlich sollte man glauben, dass wir alle deutsch sprechen – aber weit gefehlt. Die Beerenwelt macht es uns manchmal nicht so leicht, dass wir uns alle miteinander verstehen.
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